Imsé Saint-Étienne
Partenaire officiel
IMSÉ – Institut des Métiers de Saint-Étienne
Depuis plus de 50 ans, l’IMSÉ accompagne les jeunes et les adultes dans leur formation aux métiers de l’automobile, de la boucherie/charcuterie, de la boulangerie/pâtisserie, de la coiffure, du commerce et de la vente, de la restauration et de la pharmacie.
Acteur majeur de l’apprentissage sur le territoire ligérien, l’IMSÉ place la transmission des savoir-faire, l’exigence professionnelle et l’accompagnement des apprenants au cœur de son projet pédagogique.
Un centre de formation tournée vers les métiers de passion
À travers ses formations en alternance, l’IMSÉ permet aux apprenants d’acquérir :
- des compétences techniques solides,
- une véritable expérience professionnelle,
- une immersion concrète dans le monde du travail.
L’établissement propose des parcours allant du CAP au bac +2, dans des secteurs qui recrutent et évoluent constamment.
Un partenaire engagé du World Burger Contest
C’est tout naturellement que l’IMSÉ s’associe au World Burger Contest en tant que lieu d’accueil de la Sélection France 2026, partageant avec le concours le même engagement pour l’excellence des savoir-faire et la promotion d’une cuisine durable et éco-responsable. Au cœur de ses formations, trois filières des métiers de bouche sont directement au service de l’art du burger :
Boulangerie/Pâtisserie — Véritable emblème de la fierté française, la boulangerie est l’art du pain sous toutes ses formes. Les boulangers de l’IMSÉ maîtrisent des techniques artisanales essentielles, du bun traditionnel au pain le plus élaboré.
Boucherie/Charcuterie — À la fois artisans et commerçants, les bouchers-charcutiers exercent un métier de passion au savoir-faire unique. Choix de la viande, maîtrise des morceaux, précision des gestes : des compétences qui font toute la différence dans la composition d’un burger d’exception.
Industrie Hôtelière — Cuisine, accueil, service en salle : les professionnels formés à l’IMSÉ incarnent l’excellence de la restauration française. Un savoir-recevoir indispensable pour offrir une expérience culinaire à la hauteur du concours.
Institut des Métiers de Saint-Étienne 1 rue Auguste Colonna 42100 Saint-Étienne 04 77 59 31 80
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Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.im-saintetienne.fr
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